FLAN DE MAIZENA 😋
Ingredientes:
500 ml de leche
1 taza de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharadas de Maizena (fécula de maíz)
Caramelo (puedes hacerlo con azúcar)
Preparación:
1. Coloca 1 taza de azúcar en una sartén a fuego medio. Cocina sin mover hasta que el azúcar se derrita y adquiera un color dorado.
2. Vierte el caramelo en un molde para flan, asegurándote de cubrir bien el fondo y los bordes.
3. En una cacerola, calienta la leche a fuego medio.
4. Mientras se calienta la leche, en un tazón bate los huevos con el azúcar hasta que se disuelva bien.
