Preparación:
1. Ponlo a 180 °C (350 °F) y engrasa un molde rectangular o redondo con mantequilla y un poco de harina.
2. En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
3. Añade el aceite, el jugo de naranja y la ralladura de naranja. Mezcla bien.
4. Tamiza la harina, el polvo para hornear y la sal. Agrégalo poco a poco a la mezcla líquida, batiendo suavemente hasta integrar todo.
5. Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
