Configure su horno a 400 grados Fahrenheit (200 grados Celsius). Engrase un molde para pan de 9×5 pulgadas.
Bate en un recipiente grande la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
Añade el queso desmenuzado.
Bate el aceite vegetal, la leche y el huevo batido en otro plato.
Combine los ingredientes húmedos con los secos hasta que se mezclen. ¡Tenga cuidado de no mezclar demasiado!
Cargue la masa en el molde de pan preparado.
Hornee hasta que al introducir un palillo en el centro éste salga limpio, de 35 a 40 minutos.
Antes de pasar el pan a una rejilla para que se enfríe completamente, déjelo enfriar dentro del molde durante unos minutos.
Sugerencias:
Antes de hornear, agregue un poco más de queso rallado encima de la masa para obtener un sabor realmente a queso.
Otros ingredientes que puedes utilizar en este plato incluyen hierbas frescas picadas, jamón en cubos o jalapeño picado.
Aunque también se puede conservar a temperatura ambiente hasta tres días o en el refrigerador hasta una semana, este pan se come mejor caliente.
¡Disfrutar!
