1. Eche la mitad de los macarrones cocidos en el fondo de una olla de cocción lenta.
2. Coloca los cubos de queso en capas. Debes usar 3 variantes.
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A la hora de cocinar, nos gusta tener el queso en frascos separados a un lado, para que sea más fácil tirarlo.
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Luego agrega la mantequilla.
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Luego agrega el resto de los macarrones.
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Seguido de más queso y mantequilla.
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Sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien
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3. Tapar y cocinar durante 2 horas a potencia alta, o 4 horas a potencia baja.
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A mitad de la cocción, remover.
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Añade la leche.
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Revuelve nuevamente para combinar.
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Cocine hasta que el queso se haya derretido completamente.
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El resultado final es una textura rica y aterciopelada. Si lo prefiere, puede cubrirlo con trocitos de tocino o pan rallado.
