2. Desayuna huevos
Las proteínas y las grasas saludables de los huevos te ayudan a sentirte saciado por más tiempo, a estabilizar el azúcar en sangre y a limitar los refrigerios a lo largo del día.
3. Combínalos con verduras y frutas ricas en vitamina C
La vitamina C ayuda a absorber el hierro y el zinc de los huevos de forma más eficaz, a la vez que aumenta el valor antioxidante de la comida.
4. Consúmelos con carbohidratos saludables
Las batatas, el pan integral o la avena combinados con huevos crean una comida equilibrada y energéticamente estable.
5. Limita las frituras
Las altas temperaturas pueden destruir los ácidos grasos beneficiosos y crear compuestos oxidantes. Si cocinas, fríelos en una sartén con un poco de aceite a fuego medio.
6. Cantidad adecuada: 1 o 2 huevos al día
En personas sanas, esta cantidad no aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Las personas con afecciones médicas específicas deben consultar a un profesional de la salud.
7. Combina los huevos con alimentos ricos en micronutrientes
Comer huevos con tomates, cebolletas o calabaza ayuda a complementar los antioxidantes y favorece el metabolismo.
Comer huevos correctamente no es magia, pero es un hábito nutricional simple y sostenible que ayuda a proteger la salud cardiovascular, la función cerebral y la salud general si se mantiene a largo plazo, ¡y queremos compartirlo contigo!
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