En un bol grande, mezcla el queso rallado con la harina de trigo, el polvo de hornear y una pizca de sal. Revuelve bien para combinar los ingredientes secos.
Añade el huevo y la leche al bol. Mezcla hasta obtener una masa homogénea y ligeramente pegajosa.
Divide la masa en porciones iguales y dales forma de bolitas o discos, según prefieras.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente con manteca o aceite.
Coloca las porciones de masa en la sartén, dejando espacio entre ellas para que no se peguen. Cocina cada lado durante 3-5 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
Repite el proceso hasta que todas las porciones estén listas.
Consejo: Sirve el pan de queso caliente para disfrutar de su textura suave y el queso derretido. Es perfecto para acompañar sopas, ensaladas o simplemente como snack.
Prep Time: 10 minutos | Cooking Time: 15 minutos | Total Time: 25 minutos
Kcal: 220 por porción | Servings: 6
