Precaliente el horno a 200 °C (400 °F) . Cubra una bandeja para hornear con papel vegetal.
Pele las papas (opcional para papas fritas rústicas con piel) y córtelas en bastones de 1 cm (0,4 pulgadas) de grosor. Séquelas con un paño para que queden más crujientes.
2. Temporada y abrigo
Continúa en la página siguiente
