Pastel de Chocolate Esponjoso: ¡La Delicia que No Puede Faltar en Tu Mesa!

Preparar el Chocolate: Derrite el chocolate negro en el microondas o al baño maría hasta que esté completamente derretido. Deja enfriar un poco.
Mezclar los Ingredientes Secos: Tamiza la harina, el polvo para hornear y la pizca de sal en un bol.
Crema de Mantequilla y Azúcar: Bate la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla quede suave y cremosa.
Agregar los Huevos y Vainilla: Incorpora los huevos uno a uno y añade el extracto de vainilla. Mezcla bien.
Agregar el Chocolate Derretido: Vierte el chocolate derretido en la mezcla y mezcla hasta integrar bien.
Añadir los Ingredientes Secos: Agrega la mezcla de harina en tres partes, alternando con la leche, batiendo bien entre cada adición.
Hornear: Vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado y hornea a 180°C durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
Dejar Enfriar: Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de Cocción: 35 minutos
Porciones: 8 personas