Ingredientes:
Duraznos enlatados: 500 g (aproximadamente 2 tazas), algunos reservados para la decoración
Leche: 700 ml (aproximadamente 3 tazas)
Leche condensada: 1 cucharada
Fécula de maíz: 80 g (aproximadamente ¾ de taza)
Caramelo: para rociar
Gelatina: 8 g (1 paquete)
Agua: 40 ml (aproximadamente 3 cucharadas)
Instrucciones:
Paso 1: Prepare la crema
En una cacerola mediana, combine 700 ml de leche, 1 cucharada de leche condensada y 80 g de fécula de maíz.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese y se vuelva cremosa. Retire del fuego y deje enfriar.
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