En comparación con las fuentes de proteínas de la carne, el pescado y el marisco, la proteína de los huevos se considera la más perfecta:
– Fácil de digerir y de absorción casi completa.
– Aminoácidos esenciales equilibrados – muy adecuados para el desarrollo muscular y la recuperación tras una enfermedad.
Especialmente importante para:
– Atletas y personas que van al gimnasio.
– Mujeres en la premenopausia que experimentan pérdida de masa muscular.
– Niños en su fase de crecimiento.
4. Beneficioso para el hígado, gracias a la colina presente en los huevos.
Poca gente sabe que los huevos contienen colina, un nutriente esencial que ayuda a:
– Limpia el hígado, reduce la inflamación y previene la enfermedad del hígado graso.
– Favorecer la recuperación de las células hepáticas y prevenir la hepatitis.
Las personas con síntomas de fatiga, ictericia y niveles elevados de enzimas hepáticas deberían complementar su ingesta de colina a través de los huevos en lugar de abusar de los suplementos para el hígado.
5. Aporta muchas vitaminas y minerales.
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