1/4 cucharadita de sal
1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
1 3/4 tazas de azúcar
4 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de leche de coco
1/2 taza de coco rallado, preferiblemente fresco o sin azúcar
Para la cobertura:
1 taza de crema para batir
1/2 taza de azúcar glas
1/2 cucharadita de extracto de coco
1/2 taza de coco rallado tostado, para decorarInstrucciones
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