Ingredientes
. Para la base:
1 cucharada de aceite de oliva
1 lb de carne molida de res, pavo o salchicha italiana (o sustituto vegetal)
1/2 taza de cebolla, picada
1/2 taza de pimiento morrón, picado (opcional)
2 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de condimento italiano
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional, para picante)
. Para los ingredientes:
1 taza de salsa marinara (baja en azúcar si se desea)
1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado (o mezcla para pizza)
1/4 taza de queso parmesano rallado
. Ingredientes opcionales: pepperoni en rodajas, tomates en cubos, aceitunas negras en rodajas, albahaca fresca o cebolla roja
