¿Querés una receta fácil, saludable y distinta para variar las comidas de la semana?
Esta pizza de berenjena y mozzarella es perfecta. Con ingredientes simples y accesibles, podés preparar un plato colorido, nutritivo y lleno de sabor, ideal para toda la familia.
¡Solo necesitás unas berenjenas, huevos y queso para crear algo espectacular!
Ingredientes
Para la base de pizza:
1 huevo
1/2 taza de leche
2 cucharadas de harina
Sal y pimienta al gusto
Para el topping:
2 berenjenas peladas en tiras (como se ve en la imagen)
4 huevos
1 cebolla picada
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